Ulei de rapita presat la rece bio 250ml

Cum il identificam?

Uleiul de rapita poate fi recunoscut usor dupa culoarea aurie, mirosul pronuntat si gustul vegetal ? aspru, dulceag-, dar cu un punct usor de amareala.

Ce contine?

Compozitia semintelor plantei confera uleiului de rapita calitati cicatrizante, dezinfectante, depurative, diuretice, emoliente, expectorante, dar si vitaminizante si nutritive, deoarece contin proteine, hidrati de carbon, substante minerale (calciu, fier, fosfor, potasiu, sodiu), celuloza, glucide, grasimi, rezine, mucilagii, vitamine (A, B1, B2, niacin, C, betacaroten).

Beneficii terapeutice

Uleiul de rapita, numit si canola, este considerat a avea o mie de virtuti. Secretul uleiului de rapita sta in grasimile bune pe care le contine, cruciale pentru o sanatate de fier fiind, uleiul alimentar al carui profil in acizi grasi este ideal in raport cu necesarul nostru zilnic (acizi grasi polinesaturati ( Omega 3 si Omega 6) 29%, acizi grasi mononesaturati 64% in timp ce acizii saturati sunt doar 6,8%).

? consumat in mod regulat, uleiul de rapita anihileaza trigliceridele in exces, are efect antiinflamator asupra vaselor de sange,

? ajuta la reducerea hipertensiunii si la scaderea nivelului de colesterol, prevenind formarea cheagurilor de sange pe artere si diminuand riscul aparitiei unor boli cardio-vasculare prin scaderea nivelului de colesterol

? are un rol important in buna functionare a creierului, datorita acizilor grasi pe care ii contine, in special Omega-3, care intervin in prevenirea depresiilor

Utilizarea uleiului de rapita pentru tratarea anumitor afectiuni se face cu recomandarea medicului.

Recomandari de utilizare:

Uleiul de rapita este excelent in salate calde sau reci, combinandu-se perfect cu gustul de lamaie, cu aroma carnii de vita sau a celei de somon, cu legumele coapte, sparanghelul, pastele sau orezul fiert. Calitatile sale sunt distruse insa prin fierbere sau prajire la temperaturi foarte mari.

Conditii de pastrare

Temperatura de pastrare: se recomanda pastrarea lui la loc racoros, ferit de actiunea directa a razelor solare.

Dupa deschidere se recomanda a se pastra la temperaturi sub 15 grade C si a se consuma intr-un interval de 60 de zile.