CARTI DE SPECIALITATE PENTRU INDUSTRIA LAPTELUI

Vand carti de specialitate pentru ingineri care activeaza in industria laptelui: 
1. Nikolaev, Sorokin - Fabricarea branzeturilor tari = 45 RON;
2. Cartea muncitorului in industria laptelui = 25 RON;
3. Sirik - Fabricarea untului si a altor produse lactate = 40 RON;
4. M. Usturoi - Tehnologia laptelui si a produselor derivate - 20 RON;
5. Chintescu - Indrumator pentru tehnologia branzeturilor = 40 RON;
6. Ghe. Georgescu - Cartea producatorului si a procesatorului de lapte ( VOL. I)  = 25 RON;
7. Ghe. Costin - Tehnologia laptelui si a produselor lactate = 50 RON;
8. Ghe. Georgescu - Analiza laptelui crud integral si pasteurizat. Analize fizico - chimice = 35 RON;
9. Ghe. Costin - Stiinta si ingineria branzeturilor - 50 RON;
10. Ghe. Chintescu - Procesaea laptelui in gospodarii si ferme - 25 RON;
11. I. Codoban - Procesarea laptelui in sectii de capacitate mica - 50 RON;
12. Ghe. Costin - Produse lactate fermentate - 35 RON;
13. Chintescu - Agenda pentru industria laptelui - 60 RON;
14. C. Banu, C. VIzireanu - Procesarea industriala a laptelui - 50 RON;
15. C Tofan - Igiena si securitatea produselor alimentare - 25 RON.